Sós perec

Hozzávalok :

0,5 kg liszt

1/2 e.k so

3 e.k olaj

2,5 dkg. élesztő

1,5 dl tej

1,5 dcl langyos viz

1 db. tojás.

A hozzávalokat bedagasztjuk- kelesztjük.
Ha megkelt henger alakura sodorjuk ,formázzuk ,kikent olajos tepsire tesszük, tojással lekenjük,majd 180 C -on süssük. - / ugy is lehet ,hogy forrovizben beledobjuk  és kifőzzük ,aztán süssük. /

**********************************************************************************

Amikor megsült megkenhessük  --  2 kanál liszt
1 .kanál so
1 kis viz keverékével, és még egy kicsit visszatesszük a sütőben .
Kész :))